ゆっくり対話を楽しむ時間
２月のお料理教室を開催しました。
今回は少人数で、ゆっくり対話を楽しみながらの料理の時間になりました。
メニューは、
- 黒豆みその仕込み
- 玄米ちらし寿司
- 切り干し大根の煮物
- ヒエ粉のあっさりシチュー
でした。
参加者さんの感想
参加者さんからは、こんな感想をいただきました。
「黒豆のお味噌は初めて作ったので楽しみです。
ちらし寿司の材料は市販のものを使うのが多かったですが、これならおうちでも作れそうです。
切り干し大根にひじきを入れることで、海藻も摂れるのがいいですね。
あっさりしたシチューはおかわりしたくなるくらいおいしかったです。」
心のうちを聞かせていただいたこと
また、料理の合間には、参加者さんの生活や健康への本音もお聞きすることができました。
「薬をやめたいけれど、今から生活を変えることはすごく難しい。父が脳梗塞、姉が心筋梗塞になったことがあり、病気になるのが怖くて薬をやめられない」というお気持ちを話してくださったことも、とても嬉しかったです。
（このお話はまた別の記事で深く触れていきたいと思います。）
次回は3月18日(水) お楽しみに
今回も、心地よい時間を一緒に過ごすことができ、私自身もとても幸せなひとときでした。
ご参加ありがとうございました。
次回は、3月18日(水)です。お楽しみに。
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何より、「気持ちいい！」と感じながら体調が整っていくのが魅力です。
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