2月のお料理教室のご案内
年が明けて少し落ち着いた頃、
ふと気づくと、寒さで身体がぎゅっと縮こまっている…
そんな時期かもしれませんね。
2月は、一年の中でもいちばん寒い季節。
だからこそ、
身体を内側から温めることを、
いつも以上に大切にしたい時期でもあります。
毎日のごはんで、
身体に「大丈夫だよ」と伝えてあげるような、
そんな時間を一緒に過ごしてみませんか？
北見で、
毎月第3水曜日に開催している
「自然療法のお料理教室」。
この教室では、
身体にやさしい食材を使いながら、
日々の暮らしに無理なく取り入れられる
家庭料理をお伝えしています。
・自然療法に興味はあるけれど、食事は難しそう
・冷えやすく、冬を乗り切るのがつらい
・子どもの食事、これでいいのかなと迷うことがある
・料理にあまり自信がない
そんな方にこそ、来ていただきたい教室です。
難しい工程はありませんので、
お料理が苦手な方も、どうぞご安心くださいね。
少人数制なので、
ちょっとした疑問や不安も、
その場で気軽にお話しいただけます。
2月のメニュー（予定）
● 黒豆味噌を一緒に仕込もう
寒い時期に仕込むお味噌は、
ゆっくり、じっくり発酵が進み、
とてもおいしく仕上がります。
今回は、
少量・ジップロックで仕込む
簡単で、カビが生えにくい方法で行います。
「お味噌作りはハードルが高そう…」
そんな方にも、ぜひ体験していただきたい内容です。
毎日のごはんに欠かせないお味噌。
自分の手で仕込んだお味噌は、
きっと、身体にも心にも、やさしく染みてくれますよ。
※前日・当日は、納豆を食べないようご協力をお願いします。
● ちらし寿司
野菜中心の、やさしいちらし寿司を作ります。
梅酢を使うことで、
酢飯もとても簡単に。
普段なかなか根菜類を食べにくいお子さんにも、
自然と手が伸びやすい一品です。
ひな祭りにもぴったりのメニューなので、
おうちごはんのヒントとしてもおすすめです。
● 切り干し大根の煮物
冬は、乾物で
太陽のエネルギーを取り入れたい季節。
切り干し大根は、
ぜひ常備菜として取り入れてほしい
頼もしいおかずのひとつです。
● ヒエ粉のシチュー
雑穀の中でも、
ヒエは身体を温めてくれる食材。
寒い時期には、
積極的に取り入れたいですね。
ヒエ粉を使うことで、
市販のルーや小麦粉を使わなくても、
コクのある、おいしいシチューが作れます。
簡単で、しっかり温まる
冬の人気メニューになると思いますよ。
＊メニューは変更になる場合もあります。ご了承ください。
開催概要
- 日時：2月18日（水）10:00〜13:00頃
- 定員：4名
（駐車場1台分あり／北見駅まで送迎可能です） - 参加費：1,000円（税込）
- 申込み締切：2月16日（月）
- 場所：北見市三楽町内
（最寄りバス停「三楽町」／詳細はお申込み後にご案内します） - 持ち物：
エプロン・三角巾・筆記用具
お子さま連れも大歓迎です。
みんなで楽しく作って、
できあがったごはんは、
その場で、わいわい一緒にいただきましょう。
2月の寒さを、
「我慢するもの」ではなく、
身体をいたわるきっかけに。
「ちょっと気になるな」
そんな気持ちがあれば、どうぞお気軽に。
お会いできるのを、楽しみにお待ちしています🌿
自然療法を始めると、薬に頼らず身体の力を引き出す選択肢が増えます。
何より、「気持ちいい！」と感じながら体調が整っていくのが魅力です。
ただいま 自然療法に興味のある仲間を募集中！
無料メルマガ講座 では、実践に役立つ情報や体験談をお届けしています。
下のフォームからメールアドレスだけでも登録できますので、ぜひお気軽にご登録ください♪
